De Languedoc-Roussillon
Zuid-Frankrijk
De Languedoc ligt in het diepe zuiden van Frankrijk, op ongeveer 2 uur rijden van Spanje.
De Languedoc is een schitterend gebied dat veel te bieden heeft: een
warm klimaat met veel zon, prachtige landschappen, cultuur en historie en
vele activiteiten.
De Languedoc heeft een zeer gevarieerde natuur: heuvelachtige
landschappen, uitgestrekte vlakten, zonovergoten wijnvelden,
adembenemende natuurgebieden, en niet te vergeten de Middellandse Zee
met zijn brede zandstranden.
De Languedoc is ook rijk aan cultuur en historie: oude kerken en
kloosters, Romeinse ruines, pittoreske dorpjes met gezellige terrasjes
en markten. Er zijn ook vele restaurantjes met de heerlijke Franse
keuken en lekkere wijnen uit de streek.
Het is ook een gebied met prachtige wandel- en fietsroutes,
Golfterreinen, kano-en kayak tochten. Een gebied waar voor iedereen
iets te beleven valt, voor klein en groot, voor jong en oud.
Bize-Minervois
Bize-Minervois is een
levendig dorp, met als hoogtepunt in de zomer "la fête d'Olivier"
(feest van de olijven). Een dag waar op veel plaatselijke artiesten hun
waren verkopen. Men kan hier heerlijk aan de rivier de Cesse op het
strandje liggen. In het dorpje vindt u veel kleine winkeltjes (kleine
supermarkt, kapper, café, pizzeria, restaurant etc). Rond de
jaarwisseling is de olijvenmolen "L'Oulibo" in produktie en kunt u
dagelijks zien hoe de olijfolie geperst wordt. In de winkel kunt
heerlijke olijven, olie en zepen uit Bize-Minervois kopen.
In de buurt zijn er verschillende weekmarkten met verse producten en niet te vergeten "Les Halles" in Narbonne, dagelijks geopend, waar werkelijk van alles wat maar lekker is te koop is.
En dan de Middellandse Zee, op nog geen half uur van Bize-Minervois.
In het dorp Gruissan kunt u in "Les Sallin" , net iets buiten het dorp, heerlijke verse oesters eten, maar ook in Gruissan wemelt het van de restaurantjes en er is een "cave de cooperative".
Dan zijn er nog de zeemeren waar volop ge( kite-) surft kan worden en
waar de flamingo's en pelikanen bivakeren, dit allemaal op een
steenworp afstand.
Eetgelegenheid in Bize-Minervois
|
